Riebelesuppe

Rinderkraftbrühe | Ochsenbrust | Wurzelgemüse

6,90 €

Kürbiscremesuppe

Kürbissuppe | Sahne | Kürbiskerne | Kürbiskernöl

6,50 €

Wengertersalat

Blattsalate | Rohkostsalate | Gebratene Putenbruststreifen | Apfelspalten | Speckwürfel | Apfelbrand-Dressing

 

15,20 €

Vegetarischer Salat

Blattsalate | Rohkostsalate | Gebratener Ziegenkäse | Hausdressing

15,20 €

  • verfügbar

Schweineschnitzel "Wiener Art"

Paniertes Schweineschnitzel | Pommes Frites | Gemischter Salat

12,90 €

  • verfügbar

Medaillons vom Schweinefilet

Hausgemachte Spätzle | Pilzrahmsoße 

18,90 €

  • verfügbar

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Rostbraten (Rohgewicht 200 g) | Geschmelzte Zwiebeln | Hausgemachte Spätzle | Bratensoße 

21,90 €

"Holderbüschle Cordon Bleu"

paniertes Schweinerückensteak | Bergkäse | Wacholderschinken |Bratkartoffeln

 

20,20 €

Geschmorte Ochsenbacke

Geschmorte Ochsenbacke | Hausgemachte Semmelknödel

17,90 €

Wildgulasch

Wildgulasch | hausgemachte Semmelknödel | Rotkohl

19,90 €

Knusprig gebratene Gänsekeule

Knusprige Gänsekeule | Hausgemachte Kartoffelknödel | Rotkohl | Gänsesoße

20,90 €

Schwäbische Linsen

Linsen | Saiten | hausgemachte Spätzle | Speck

 

Uhrzeit bitt mitangeben

15,90 €

Hausgemachte schwäbische Maultaschen

Hausgemachte Maultaschen | Zwiebelschmelze | Kartoffelsalat | Blattsalat

14,90 €

Schwäbische Käsespätzle

Hausgemachte Spätzle | Käse | geschmelzte Zwiebeln | Speck | gemischter Salat

14,80 €

Vegane Grünkern-Kartoffelbratlinge

Grünkern-Kartoffelbratlinge | geschmolzene Tomaten | frisches Marktgemüse

 

14,90 €

Forellenfilet "Müllerin Art"

Gebratenes Forellenfilet | Kartoffeln | Dillrahmsoße | frisches Marktgemüse

17,90 €