Suppen
Kürbis - Kokos - Cremesuppe
Kürbis | Kokosmilch | Kürbiskernöl | Kürbiskerne
5,90 €
Maronencremesuppe
Maronen | Sahne
6,90 €
Salate
Bunt gemischter Salatteller
Blatt- und Rohkostsalate | Kartoffelsalat | Hausdressing
5,90 €
Wengertersalat
Blatt- und Rohkostsalate | Kartoffelsalat | gebratene Putenbruststreifen | Apfelspalten | Speckwürfel | Apfelbrand-Dressing
17,90 €
Vegetarischer Salat
Blatt- und Rohkostsalate | Kartoffelsalat |gebratener Ziegenkäse | Hausdressing
15,90 €
Burger & Flammkuchen
Holderbüschle Flammenkuchen vegetarisch
Frischkäse | Schmand | Frühlingszwiebeln | getrocknete Tomaten | Champignons | Bergkäse
10,50 €
Holderbüschle Flammenkuchen herzhaft
Schmand | Landjäger | Speck | Bergkäse | Rote Zwiebel
10,50 €
„Holderbüschle Burger“
ISAK-Bun | Rinderhack Patty | Wacholderschinken | Bergkäse | Rote Zwiebeln | Tomate | Gurke | Hausgemachte Burger Soße |
Steakhouse Pommes
17,70 €
Crispy Putenburger
ISAK-Bun | Paniertes Putensteak | Tomate | Gurke | Rote Zwiebeln | Hausgemachte Burger Soße | Steakhouse Pommes
16,40 €
Spicy Burger
ISAK-Bun | Rinderhack Patty | Cranberry | Jalapeños | Salat | Rote Zwiebeln | Tomate | Gurke | Hausgemachte Burger Soße | Steakhouse Pommes
18,40 €
Fisch
Gebratenes Lachsfilet
Lachsfilet | Curryrahm Gemüse | Reis
17,90 €
Vegetarisch
& Vegan
Schwäbische Käsespätzle
Hausgemachte Spätzle | Bergkäse | Schmelzzwiebeln | kleiner Beilagensalat,
13,50 €
Gefüllte Paprika
Paprika
| Ziegenkäse | Bulgur
15,90 €
Süßkartoffel
- Gemüsepfanne
Süßkartoffeln
| Marktgemüse
14,90 €
Gebratene Schupfnudeln
Schupfnudeln | Rahmwirsing
13,90 €
Klassiker
„Holderbüschle Cordon Bleu“
Paniertes Schweinerückensteak |Bergkäse | Wacholderschinken | Bratkartoffeln
22,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten (Rohgewicht 200 g)
Trollinger-Lemberger Soße | hausgemachte Spätzle |Röstzwiebeln
24,90 €
Schwäbische Linsen
Linsen | Hausgemachte Spätzle | Saitenwürstchen
13,90 €
Ochsenbäckchen
Kartoffel -
Pastinaken Püree | Rosenkohl
21,90 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“
Paniertes Schweineschnitzel | Steakhouse Pommes | kleiner Beilagensalat
15,90 €
Hausgemachte Schwäbische Maultaschen
Kartoffel-Gurken-Salat | Zwiebelschmelze | kleiner Blattsalat
17,90 €
Sauerbraten
Semmelknödel | Apfelrotkohl
21,60 €
Rinder - Tafelspitz
Meerrettichsoße | Salzkartoffeln
21,90 €
Extras
Süßkartoffelpommes
3,50 €
Curly Fries
3,50 €
Sourcreme
1,50 €
Dessert
Lavakuchen
mit einer Kugel Eis nach Wahl
6,90 €
Heiße Liebe
Lauwarme Himbeeren |
Vanilleeis
6,90 €
Kirsch - Crème brûlée
mit einer Eiskugel nach
Wahl
7,60 €
Eiskugel nach Wahl (Unsere Eissorten erfragen Sie beim Personal)
2,00 €